마을소개
인사말

문경전통참옻된장마을 홈페이지를 방문해 주신

여러분께 진심으로 감사드립니다.

[전통참옻된장 명장 전예 제16-명68호]

대한민국에서 인증하는 참옻된장 명인 <이해무 명인>이 가족을 생각하는 마음으로 정성을 다해 명품 된장을 만듭니다.

100% 국산콩만을 사용하며 방부제나 색소, 화학조미료를 절대 사용하지 않으며 오로지 전통재래식 방법만을 사용하여 옛 장맛을 그대로 느낄 수 있게 만들어집니다.

문경전통참옻된장마을은 맑고 깨끗한 물과 100%우리 농산물만을 고집하며, 친환경 시설에서 생산되어 청정한 자연이 숙성시켜 만들고 있습니다.

기존의 자동화 기계에 의한 처리가 아닌 전통적 방법으로 100% 핸드메이드 방식으로 담가 깊은 맛과 깨끗함이 살아 있습니다.

옛 고향의 맛 그대로 한국전통 발효식품의 맥을 문경전통참옻된장마을이 이어갑니다.

문경전통참옻된장마을에서 만드는 장류는 자연의 맛을 고스란히 담아 전통음식을 사랑하는 모든 분들의 식탁에 오를 수 있도록 노력하며, 최고 품질의 제품들로 전통 맛 문화의 선진화를 선도해 오고 있는 문경전통참옻된장마을은 끊임없는 투자와 연구 개발로 항상 고객만족을 위해 최선을 다하고 있습니다.

문경전통참옻된장마을대표 이해무